Pernzells

kök

     

Studentbuffé 2019

 Minimum 10 personer vid hämtning minimum 20 personer för leverans för våra menyer.

Pernzells buffé

* Mild chilimarinerad fläskfilé

* Kycklingfilé skivad med mango jalapeño marinad

* Krispig blandsallad

* Potatisgratäng eller potatissallad

* krämig kall cremefraiche sås med färska örter

* Frö och surdegsbröd Italienskt

ERBJUDANDE I MAJ ENDAST 139;. per portion!

Obs! Ni som redan beställt studentbuffé får givetvis byta till denna om ni vill.

Exotisk Studentplanka

Ananas, melon, vindruvor, pysalis, stjärnfrukt, apelsin och jordgubbar.

Rostbiff, kassler och vinmarinerad fläskfilé.

Välj mellan pastasallad, potatisgratäng och potatissallad...pris 149:-

Tjejbrickan 

Jordgubbar pysalis melon och vindruvor

Rökt kalkonbröst, marinerad kycklingfilé, lufttorkad skinka och soltorkad tomat 

salami. Ostbricka med Brie o prästost,  fikon och Sant augur (grönmögelost) med ostkex

Foccatiabröd och smör. Bistrosallad med dijondressing. Potatissallad eller potatisgratäng......169:-

Killbrickan

Grillade kycklingben, kassler, rostbiff och fläskytterfile med mangosås

Potatisgratäng och sallad

Ölkorv och vitlökssalami

Lantbröd och smör

 FÖDELSEDAGSBUFFÈN

*SMÅ KANAPEER MED RÄKOR OCH AVOCADO OCH EN MED SKINKA 

*ÖRTKRYDDAD  SVENSK FLÄSKFILÉ OCH KYCKLINGFILÉ FRÅN MUNKA LJUNGBY

* SÅS VÄLJ MELLAN BEARNAISE, RÖDVIN ELLER COGNACSÅS

*ETT TILLBEHÖR VÄLJ MELLAN POTATISGRATÄNG, POTATISSALLAD, KLYFTPOTATIS ELLER PASTASALLAD MED RUCCOLA

HEMBAKT FOCCATIABRÖD MED SMÖR

SALLAD MED VINEGRETTE

PRIS: 139:-