Shopping Cart
Your Cart is Empty
Quantity:
Subtotal
Taxes
Shipping
Total
There was an error with PayPalClick here to try again
CelebrateThank you for your business!You should be receiving an order confirmation from Paypal shortly.Exit Shopping Cart

KB RESTAURANGEN​

PERNZELLS KÖK

Begär mer information

This site uses Google reCAPTCHA technology to fight spam. Your use of reCAPTCHA is subject to Google's Privacy Policy and Terms of Service.

Thank you for contacting us. We will get back to you as soon as possible

Se våra tjänster

Ring och boka möte kostnadsfritt

Anders på 0​​73 153 98 11

STUDENT BUFFÉR 2022

Hjälmsjöbuffén

Fruktspett 

Tunnbrödssnittar  på färskost & soltorkad tomat

Chilimarinerade Kycklingspett,

Örtkryddad Fläskfilé

 Varmrökt Lax m kall limesås,

 Krämig  potatisgratäng eller hemgjord potatissallad

Bröd och krispig sallad

229:-

Lärkesholmsbuffén

Krustader med skagenröra, dill, citron. Hembakta ostkex med cheddar & oliver.

Chillirubbad Rökt Kalkonbröst

Marinerad Rostbiff remoulad

Peppar Pastrami picklad lök,

Krämig potatisgratäng

hembakt focacciabröd

239.-

#Medelhav

Crostinikex m tapenade, mozzarella & basilika,

Lufttorkad skinka med melon

Fetaost och salamipaj med rucola och mozzarellasallad,

Pestomarinerad Kycklingfilé

Fransk potatissallad, "Tabbouleh" Bulgur, tomat, lök, gurka, vitlök, örter, citron

Hummus, tzatziki

Grekiskt Lantbröd 

249:-

Meny Lyx

Mingel

Rostat surdegsbröd med löjrom

Krustad med hummer Skagen

Buffé.

Nykokta Havskräftor med aioli

Laxtartar med forellrom & grillad pilgrimsmussla 

Rosastekt Kall Svensk Oxfilé med basilikaolja

Sallad på små nypotatisar med purjolök, chili, citron, rapsolja

Rucolasallad med cocktailtomater, rödlök

Hembakt bröd

699:- minst 20 personer



BRÖLLOP



Exempel på hur en bröllopsmeny kan se ut....


*Mingel och champagne med snittar och fruktspett


*Svensk tapas på tallrik

Marinerade handskalade räkor i snapsglas

Kanapé med rökt renstek med pepparot

Färskpotatis med rödbetsgravad lax och dillcrème serveras på gaffelmumsbit.


Varmrätt

Grillad svensk oxfilé med timjanskvist

Grön sparris från Österlen

Potatiskaka med potatis från Bjäre

Bakad tomat från Tåstarp

Ramslöksås


Dessert

Jordgubbar marinerade i cointreau serveras på mandelbotten med mascarpone vaniljkräm och basilikasirap


Menypris pris från 555: --